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quienes somos

Quienes somos

Somos productores y exportadores de Pasa de Uva con experiencia en el mercado mundial.

El ser productores nos permite asegurar un producto de calidad superior, homogéneo y consistente a través del tiempo.Nuestras plantaciones están ubicadas en la provincia de San Juan, en el centro oeste de la República Argentina.

La provincia de San Juan se destaca por ser uno de los principales productores de pasas de uva, logrando un gran prestigio desde hace años en los mercados externos, donde se reconoce la alta calidad en cada variedad producida.

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nuestra empresa

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Variedades que exportamos

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Producción

Nuestros sistemas de producción aseguran un producto final de excelencia.

Todas nuestras uvas se producen en nuestras fincas propias. Esto nos permite tener la trazabilidad completa de nuestro producto.

El prestigio internacional obtenido por nuestras pasas de uva, se ha logrado mediante exigentes y rigurosos procesos de producción, de selección y control de calidad. 

Gracias al clima cálido y seco de San Juan, a la alta exposición solar, es posible obtener un producto de calidad, utilizando una mínima cantidad de agroquímicos y pesticidas.

En cada etapa del proceso (producción, cosecha, secado, fumigado, despalillado, calibrado, lavado y envasado) tenemos un control completo de los mismos, contamos con personal altamente capacitado y comprometido.

Nuestra planta cuenta con la última tecnología disponible para el procesamiento de Pasas de Uva, como una máquina Rayos X para detectar elementos extraños y un Laser Sorter para seleccionar y clasificar las pasas de la manera más eficiente y exigente. Esta tecnología, sumada a las normas más exigentes, como BRC SAFETY FOOD, nos permiten asegurar calidad e inocuidad de nuestro producto.

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Calidad

Nuestro Compromiso es entregar a nuestros clientes un producto de calidad, confiable y consistente.

Para ello, utilizamos tecnología de punta, donde cada etapa del proceso de producción y embalaje es permanentemente supervisado por personal altamente calificado en cada área. Contamos con la última tecnología en el procesamiento de pasas de Uva como es el control por Rayos X y la selección por medio de Rayos Láser. 

Así, todo es cuidadosamente inspeccionado para entregar un producto de excelencia, acorde a los estándares mundiales de calidad. De esta forma ganamos la confianza de nuestros clientes, comprometiéndonos a seguir produciendo la mejor Pasa de Uva a nivel mundial.

Nuestra empresa implementa y certifica normativas mundialmente reconocidas para el Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad en la producción e industrialización de alimentos. Se trabaja bajo los lineamientos del protocolo HACCP, y tenemos certificado BRC FOOD SAFETY, norma reconocida internacionalmente, minimizando el riesgo de ocurrencia de contaminaciones, ya sean biológicas, químicas y/o físicas.

Estas normas, consideran la minimización del impacto negativo sobre el medio ambiente a través de sistemas de producción sustentables, promueven la preservación de la salud, seguridad y bienestar de los operarios y consumidores finales.

Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son los principios esenciales en cuanto al manejo y cuidado higiénico de los alimentos en la manipulación del producto. En todo proceso, aseguramos la Trazabilidad del producto.

Nuestra empresa implementa y certifica normativas mundialmente reconocidas para el Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad en la producción e industrialización de alimentos.

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Calle Divisoria entre calle 20 y 21,
Departamento de 25 de mayo,
Provincia de San Juan. Argentina

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